V oddelkih 4. a in 3. a smo pouk kuharstva popestrili z obiskom kuharskega mojstra gospoda Tomaža Vozlja, gospe Alje Gogala in podjetja Kotanyi. 

Podali smo se v svet začimb in zelišč, spoznali njihovo zgodovino, obnovili znanje o njihovi uporabni vrednosti v gastronomiji in ugotavljali razlike med začimbami in zelišči ter ponovno spoznavali njihove zdravilne lastnosti. Začimbe in zelišča smo senzorično spoznavali – jih vonjali, okušali, strli  med prsti, v dlaneh … spoznavali, katero vlogo prevzame začimba/zelišče v jedi: ali prispeva k okusu, ali barvi, ali teksturi, ali spodbudi druge okuse, ali jih prekrije …

Dijaki so uživali na praktičnih delavnicah, sodelovali v kvizih in na podlagi senzoričnega ocenjevanja ugotavljali skrite začimbe. 

Začimbologija je navdušila vse prisotne.