V oddelku 3. a smo pouk prehrane popestrili z obiskom čajnega someljeja in našega nekdanjega dijaka, gospoda Filipa Burnika.
S svojim znanjem in vedenjem o čajih je navdušil vse prisotne.
Predstavil nam je zgodovina čaja, legende o čaju, kako ga delimo po barvi (beli, rumeni, zeleni, rdeči in črni čaj), kako po načinu proizvodnje (beli, rumeni, zeleni, oolong, temni in črni), kakšna je hranilna sestava čaja in kako pitje čaja vpliva na naše zdravje. Izpostavil je kulturo uživanja čaja in dijake naučil, kako senzorično oceniti čaj …
Verjamemo, da je Filip navdušil in pridobil kakšnega novega ljubitelja čaja, napitka, ki je pripravljen iz listov in vršičkov Camellie sinensis, njenih variant in hibridov.
